Причиной закрытия стали случаи пищевых отравлений и заболеваний сальмонеллезом вызванные антисанитарным состоянием пекарни. Поэтому по требованию органов Роспотребнадзора предприятие было закрыто в соответствии с требованиями ст. 6.6 КоАП.
После такой жесткой меры предприниматель признал свою ответственность за плачевное положение дел и провел основательную генеральную уборку в своем заведении.
Недавно Роспотребнадзор вновь проверил состояние хлебопекарного производства и подтвердил: всё чисто и продезинфицировано.
На этом основании грязь суд счел, что угрозы для здоровья костромичей счел больше нет, и разрешил пекарне возобновить работу за неделю до истечения "штрафного" срока - с 23 июня.